Pizza de forno ou churrasqueira

rendimento: 5 porções

INGREDIENTES:

Massa:
 

• 1 1/3 xícara de água morna
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de cozinha
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento para pão
• 2 dentes de alho triturados e fritos em um pouquinho de óleo
   
  Recheio:
   
  
• Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Orégano

MODO DE PREPARO:

1. Misture o fermento com a água morna.
    
2. Espere reagir e crescer por uns 10 minutos.
    
3. Misture o restante dos ingredientes.
    
4. Enrole a massa em um plástico e leve à geladeira.
    
5. No dia seguinte abra a massa em 2 pizzas.
    
6. Você poderá usar um pouco mais de farinha para abrir as pizzas.
    
7. Leve à churrasqueira por cerca de 10 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.
    
8. Vire e coloque em cima (na parte dourada) os ingredientes do recheio.
    
9. Deixe dourar a parte de baixo e derreter o queijo.
   

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