Ingredientes
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 400 g de chocolate ao leite para cobertura picado
- 200 g de chocolate meio amargo para cobertura picado
- 1 pote de sorvete napolitano
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o creme de leite e o conhaque.
Leve ao fogo médio até aquecer, misturando sempre.
Retire do fogo, junte os chocolates e misture até ficar homogêneo.
Coloque em uma panela para fondue.
Utilize um boleador pequeno usando para fazer bolas de melão para bolear o sorvete.
Coloque as bolas de sorvete em uma travessa e sirva com o fondue.
D I C A
Para que as bolinhas de sorvete fiquem duras, boleie em um prato e leve ao freezer até o momento de servir o fondue.
Se desejar, sirva com farofa de amendoim.
Rendimento: 6 porções
2 comentários:
Isso deve ser tudo de bom!
Fiquei morrendo de vontade de experimentar.
Valeu pela dica,
Abraço.
estou querendo abrir uma sorveteria.... queria saber se vou poder vender. fondue tbm?
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